Jeudi 11 décembre (2)

Le marché de 築地 Tsukiji est un endroit authentique de Tokyo. Dans "authentique", il faut entendre ici que si vous aimez respirer les parfums d'antan, cet endroit est fait pour vous. Les trois quarts des bâtisses du marché sont très anciennes (voire en ruine), c'est au poissonnier qui crie le plus fort pour vendre son poisson frais et ce sont les multiples odeurs de fruits de mer qui parcourent les petites allées de cette grande fourmilière dédiée à la nourriture maritime.
Ça se bouscule (mais on aime ça), c'est animé et c'est aussi ... pas moins de centaines de kilos de poissons différents qui transitent chaque jour ! Pour assister à la criée, il faudrait se rendre sur place sur les coups de 5 ou 6h du matin... Erf ! Car la photo ne montre que le marché de tsukiji (et non pas tsukiji même).
Aux dernières nouvelles, cette criée sera peut-être définitivement fermé au public à cause (je vous le donne dans le mille) du tourisme ! En effet les pêcheurs, las de voir les étrangers toucher à tout bout de champ leur marchandise, ce qui on le comprend craint pour de la nourriture et en l'occurrence du poisson (leur gagne-pain), auraient demander à ce que l'on ferme l'endroit aux yeux du public. Alors qu'est-ce qu'on dit ? merci qui ?...